Guascas Hierbas Deshidratadas (Guascas Ajiaco) - 10g

Las guascas (galinsoga parviflora) son una planta de la familia de las margaritas que se utiliza como hierba en muchas cocinas sudamericanas, pero es especialmente frecuente en las cocinas de Colombia y Perú. ¡Lleva estas tradiciones a las sopas de tu propia cocina en Nueva Zelanda!

El ingrediente secreto del ajiaco que puede ser difícil de conseguir para los cocineros que viven fuera de Sudamérica es la hierba guascas, porque si somos honestos, un ajiaco no puede llamarse así si le falta guasca, así que si estás buscando hierbas para tus sopas latinas, especialmente el cremoso ajiaco, estás en el lugar correcto, ¡no lo dudes y pide algunas!
Guascas Hierbas Deshidratadas (Guascas Ajiaco) - 10 g es un ingrediente esencial para preparar auténticos platos colombianos, en particular la icónica sopa conocida como ajiaco. Estas hierbas tradicionales, originarias de Colombia, aportan un sabor y aroma distintivos que definen la esencia de este plato clásico. Conocidas por sus notas terrosas y ligeramente picantes, las guascas aportan el sabor característico que realza el ajiaco, haciéndolo rico, aromático y único en Colombia. Ya sea que esté recreando un ajiaco tradicional o experimentando con nuevas recetas, estas guascas secas son imprescindibles para llevar los auténticos sabores de Colombia a su cocina. Envasadas en un sobre de 10 g, estas guascas son prácticas y están listas para usar: simplemente agréguelas a su ajiaco durante la cocción para infundir la sopa con su auténtico sabor. Su presentación deshidratada garantiza que las hierbas mantengan su potencia y aroma, ofreciendo una larga vida útil y un ingrediente confiable para sus necesidades culinarias. Más allá del ajiaco, estas versátiles hierbas se pueden usar para realzar guisos, salsas y otros platos con un toque de autenticidad colombiana. Su empaque compacto facilita su almacenamiento y medición, asegurando la cantidad perfecta para cada plato. Elaboradas con esmero, estas Hierbas Deshidratadas para Guascas conservan la esencia natural de las guascas frescas, garantizando una auténtica experiencia culinaria. Perfectas para cocineros caseros, amantes de la gastronomía y quienes exploran la cocina colombiana, este producto es esencial para añadir el sabor distintivo que caracteriza a los platos colombianos. Ya sea para ocasiones especiales o para la cocina diaria, estas hierbas facilitan llevar el sabor de Colombia a tu mesa.