Café molido de origen único Juan Valdez Huila 283 g
Juan Valdez
Approx $8.18 USD
CAFÉ TOSTADO Y MOLIDO
Gracias al compromiso de las familias caficultoras del Huila, este café es reconocido internacionalmente por su calidad.
Ubicada en el suroeste de Colombia, Huila es una de las principales regiones cafeteras del país. En esta zona del valle del río Magdalena, la combinación de altitud, nubosidad, ciclos de lluvia y suelo volcánico crea el ambiente ideal para producir cafés especiales de aroma y sabor únicos con gran equilibrio y consistencia.
El manto de nubes en el cielo de la región del Huila protege los granos de café de los rayos del sol, mientras que la riqueza del suelo favorece su crecimiento. El café se cultiva y cosecha durante todo el año en esta región. Este entorno único produce un café equilibrado y dulce.
Perfil de taza: Equilibrado
Los cafés equilibrados se caracterizan por sus notas afrutadas y herbales. La ubicación de estos cultivos suele ser en la parte media de la montaña, con altitudes que oscilan entre los 1200 y los 1500 metros sobre el nivel del mar y temperaturas promedio de 20 °C. Estos cafés tienen un proceso de tueste según el perfil para resaltar los atributos adquiridos por los granos durante el cultivo.
Acidez: Media-Alta
Cuerpo: Medio
Aroma: Muy pronunciado (fácil de percibir)
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