Pala de plástico - Azul huevo de petirrojo
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Approx $2.96 USD
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Condición: NUEVO
ISBN: 9781682681008
Año: 2018
Editorial: W W Norton & Company
Páginas: 224
Descripción:
El sur de los Apalaches es rico en productos agrícolas, como rampas silvestres, maíz, bayas y nueces negras. Aprovechando estos recursos naturales y fusionando las tradiciones de los nativos americanos y los colonos escoceses-irlandeses, los habitantes de la región han desarrollado una forma única de cocinar. Estas costumbres culinarias corren por las venas de John Tullock. De niño, en una granja del este de Tennessee, Tullock ayudaba a su abuela a preparar galletas y encurtidos, y caminaba al pueblo con su abuelo para intercambiar huevos frescos por café. En "Cocina Apalache", comparte estos recuerdos y recetas transmitidas de generación en generación, así como versiones modernas de platos clásicos. Las recetas incluyen: Pan de maíz invertido con cebolla dulce, tomates verdes fritos, chuletas de cerdo estofadas en sartén y crumble de moras. Las vibrantes ilustraciones en acuarela nos recuerdan que los productos frescos suelen ser la mejor inspiración culinaria.
ISBN: 9781682681008
Año: 2018
Editorial: W W Norton & Company
Páginas: 224
Descripción:
El sur de los Apalaches es rico en productos agrícolas, como rampas silvestres, maíz, bayas y nueces negras. Aprovechando estos recursos naturales y fusionando las tradiciones de los nativos americanos y los colonos escoceses-irlandeses, los habitantes de la región han desarrollado una forma única de cocinar. Estas costumbres culinarias corren por las venas de John Tullock. De niño, en una granja del este de Tennessee, Tullock ayudaba a su abuela a preparar galletas y encurtidos, y caminaba al pueblo con su abuelo para intercambiar huevos frescos por café. En "Cocina Apalache", comparte estos recuerdos y recetas transmitidas de generación en generación, así como versiones modernas de platos clásicos. Las recetas incluyen: Pan de maíz invertido con cebolla dulce, tomates verdes fritos, chuletas de cerdo estofadas en sartén y crumble de moras. Las vibrantes ilustraciones en acuarela nos recuerdan que los productos frescos suelen ser la mejor inspiración culinaria.
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